Con Itinerari da scoprire abbiamo creato una rete di percorsi che portano direttamente nel cuore della tradizione e della storia del territorio bolognese alla scoperta di piccoli centri urbani ricchi di cultura, di arte e di natura.

Sono dieci i percorsi e le possibilità che si offrono al viaggiatore che si appresta a scoprire e conoscere una terra ricca, generosa e varia. Spaziando dalle terre di pianura ai boschi dell’Appennino, gli itinerari hanno in serbo profumi e sapori che conquisteranno i palati più esigenti e propongono la scoperta inattesa di musei, rocche, chiese, emergenze culturali ancora poco note anche se di grande interesse.

I prodotti dell’enogastronomia rappresentano i fiori all’occhiello di questa terra e protagoniste di questi percorsi sono le aziende agricole, testimoni privilegiati della nostra cultura rurale, che si aprono ai visitatori per far scoprire e apprezzare le tradizioni più radicate accanto alle più moderne innovazioni produttive, a garanzia di indubbia qualità.

Ogni itinerario è descritto in una scheda di dettaglio nella quale troverete le informazioni e i recapiti utili alla pianificazione della visita.

Itinerari da scoprire è un progetto dell’Assessorato Agricoltura, che ha creato il logo e il manuale di immagine coordinata per la segnaletica. Grazie al piano regionale di sviluppo rurale, finanziato dall’Unione Europea, i Comuni hanno aderito al progetto creando itinerari didattici, agrituristici ed enogastronomici nei quali sono messe in evidenza le informazioni sul contesto ambientale, storico e sulla tipologia di servizi di accoglienza offerti lungo i percorsi.

Con questo lavoro abbiamo soprattutto voluto mettere a disposizione del mondo della scuola uno strumento ricco di informazioni e suggerimenti per favorire lo sviluppo di saperi interdisciplinari e integrati con il contesto territoriale, ma pensiamo anche di offrire un utile e gradevole servizio a quei cittadini e visitatori che amano investire il proprio tempo libero per conoscere, esplorare e far tesoro delle risorse culturali di un luogo.

 

Gabriella Montera

Assessore Agricoltura Provincia di Bologna